Mandel süß geröstet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	586 kcal (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	54 g (≈ 85 % NW) 85 % Alternative finden	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	13 g (≈ 40 % NW) 40 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 78 %
Kohlenhydrate 4 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 8 %
einfach ungesättigte 68 %
mehrfach ungesättigte 19 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	586 kcal (≈ 30 % NW) 30 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.454 kJ (≈ 30 % NW) 30 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	54 g (≈ 85 % NW) 85 %	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 39 % NW) 39 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	13 g (≈ 40 % NW) 40 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	130 µg (43 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	570 µg (≈ 48 % NW) 48 %	97 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.800 µg (≈ 19 % NW) 19 %	478 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.533 µg (≈ 33 % NW) 33 %	944 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	250 µg (≈ 4 % NW) 4 %	43 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	82 µg (≈ 6 % NW) 6 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	49 µg (≈ 109 % NW) 109 %	8 µg (≈ 19 %) 19 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	64 µg (≈ 16 % NW) 16 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	700 µg (14 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	119 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	24.170 µg (36 i.E.) (≈ 173 % NW) 173 %	4.125 µg (≈ 29 %) 29 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,47 :1
PRAL-Wert	3,4 mEq
Natrium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	770 mg (≈ 19 % NW) 19 %	131 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	260 mg (≈ 26 % NW) 26 %	44 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	290 mg (≈ 83 % NW) 83 %	49 mg (≈ 14 %) 14 %	350 mg
Phosphor	555 mg (≈ 79 % NW) 79 %	95 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	150 mg	26 mg
Chlorid	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.000 µg (≈ 32 % NW) 32 %	683 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	4.100 µg (≈ 48 % NW) 48 %	700 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	1.125 µg (≈ 90 % NW) 90 %	192 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	1.850 µg (≈ 53 % NW) 53 %	316 µg (≈ 9 %) 9 %	3.500 µg
Fluorid	82 µg (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,34 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,58 BE	0,10 BE
Broteinheiten	0,70 BE	0,12 BE
Broteinheiten	0,47 BE	0,08 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7.000 mg	1.195 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	7.000 mg	1.195 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	57 %
Isoleucin	778 mg (≈ 52 % NW) 52 %	133 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	1.372 mg (≈ 47 % NW) 47 %	234 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	553 mg (≈ 25 % NW) 25 %	94 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	246 mg (≈ 32 % NW) 32 %	42 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	328 mg (≈ 106 % NW) 106 %	56 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Phenylalanin	1.065 mg (≈ 344 % NW) 344 %	182 mg (≈ 59 %) 59 %	310 mg
Tyrosin	594 mg (≈ 32 % NW) 32 %	101 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	574 mg (≈ 51 % NW) 51 %	98 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	164 mg (≈ 55 % NW) 55 %	28 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	1.044 mg (≈ 54 % NW) 54 %	178 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	2.437 mg	416 mg
Histidin	471 mg (≈ 63 % NW) 63 %	80 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.626 mg	1.643 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	819 mg	140 mg
Asparaginsäure	2.048 mg	349 mg
Glutaminsäure	4.998 mg	853 mg
Glycin	1.085 mg	185 mg
Prolin	1.044 mg	178 mg
Serin	758 mg	129 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	10.752 mg	1.835 mg
Harnsäure	37 mg	6 mg
Purin	15 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	308 mg	53 mg
Omega 6 Fettsäuren	9.893 mg	1.688 mg
Omega 6:3 Verhältnis	32,12 :1	5,48
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	321,20 :1	54,81
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	103 mg	18 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.383 mg	577 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	923 mg	158 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	103 mg	18 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.512 mg	770 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	359 mg	61 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	36.135 mg	6.166 mg
Eicosensäure	51 mg	9 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	36.545 mg	6.236 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	9.893 mg	1.688 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	308 mg	53 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	10.201 mg	1.741 mg
Langkettige Fettsäuren	51.258 mg	8.747 mg
Glycerin und Lipoide	2.472 mg	422 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.995 mg	340 mg
Poly-Hexosen	8.778 mg	1.498 mg
Poly-Uronsäure	266 mg	45 mg
Cellulose	1.995 mg	340 mg
Lignin	266 mg	45 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	5.320 mg	908 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	7.980 mg	1.362 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	13,5 P	2,3 P
P2	16,1 P	2,7 P
P3	17,2 P	2,9 P
P4	16,9 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,3 g	0,6 g
Rohfaser	8,0 g	1,4 g
Rohfett	53,7 g	9,2 g
Rohprotein	20,5 g	3,5 g

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